看点:带皮熟花生变味了怎么处理?

来源: 南方养生网 2023-03-08 10:03:00


(资料图)

味是无法去除的,这是放置时间太长,由于油脂酸败以后产生的哈喇味。建议不要吃了www.nfysw.com。 哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下,发生氧化、酸败产生的异味。因此,含油高的食物若储存时间过长,很容易变哈喇。

而坚果油脂含量很高,其中又以花生瓜子最高,因此也最容易变哈喇。

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